검은콩 효능 // 부작용 //하루 섭취량 칼로리
검은콩은 콩과 식물인 대두의 한 종류로,껍질이 검은색을 띠는 것이 특징입니다.
검은콩은 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서널리 재배되고 있습니다.
검은콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질
함량이 높아서, 채식주의자나 고기를 적게 먹는사람들에게 좋은 식품입니다. 또한, 식이섬유가
풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다.
검은콩은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.밥, 국, 찌개, 볶음, 조림, 차 등 다양한 요리에
사용됩니다. 특히, 콩나물, 콩비지, 검은콩 차등이 대표적인 검은콩 요리입니다.
검은콩은 건강에 좋다는 소리만 들었지어떤 효능이 있는지는 잘 모를 텐데요. 지금부터
저와 함께 검은콩의 놀라운 효능 알아보도록 하겠습니다.
1. 단백질 공급:
검은콩에는 단백질이 풍부하게 함유되어있습니다. 검은콩 100g에는 약 27g의 단백질이
함유되어 있습니다. 이는 닭 가슴살 100g의단백질 함량과 비슷한 수준입니다. 단백질은
우리 몸의 구성 성분으로, 근육, 뼈, 피부,머리카락 등을 구성하는 데 필요합니다. 또한,
신진대사를 촉진하고, 면역력을 증진하는 데도움이 됩니다.
2. 식이섬유 공급:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 검은콩 100g에는 약 10g의 식이섬유가
함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 식이섬유섭취량의 약 30%에 해당합니다. 식이섬유는
변비 예방에 도움이 되고, 혈당 조절, 콜레스테롤수치 개선, 장 건강 증진 등에 도움이 됩니다.
3. 항산화 작용:
검은콩에는 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화
성분은 활성산소를 제거하는 작용을 하여,노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방 등에
도움이 됩니다.
4. 콜레스테롤 수치 개선:
검은콩에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어있습니다. 이소플라본은 혈중 콜레스테롤 수치를
낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.또한, 식이섬유도 콜레스테롤 수치 개선에도움이 됩니다.
5. 혈당 조절:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 혈당이 급격히 상승하는
것을 방지하는 효과가 있습니다.
6. 뼈 건강 증진:
검은콩에는 칼슘, 마그네슘, 망간 등 뼈 건강에도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어
있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 데필요합니다. 또한, 마그네슘과 망간은 칼슘의
흡수를 돕는 역할을 합니다.
7. 심혈관 건강 증진:
검은콩에는 폴리페놀, 이소플라본 등 심혈관건강에 도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어
있습니다. 폴리페놀은 혈관을 튼튼하게 하고,이소플라본은 혈액 순환을 개선하는 효과가
있습니다.
8. 피부 건강 증진:검은콩에는 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화
성분은 피부 노화를 방지하고, 기미, 주근깨등을 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 면역력 증진:
검은콩에는 비타민, 미네랄이 풍부하게함유되어 있습니다. 비타민, 미네랄은 면역력을
증진하는 데 도움이 됩니다.
10. 빈혈 예방:
검은콩에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.철분은 혈액을 만드는 데 필요한 성분으로,
빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
11. 다이어트 효과:
검은콩은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고,칼로리가 낮아 다이어트에 도음이 됩니다.
이러한 놀라운 효능을 함께 알아보았는데,검은콩의 이러한 효능은 검은콩에 함유된
다양한 성분에 의해 나타나는 것으로 알려져있습니다. 검은콩을 꾸준히 섭취하면 다양한
건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.
검은콩 부작용
이렇게 다양한 효능이 있는 검은콩이라도,
누구에게는 부작용도 나타날 수 있으며, 또한
많이 먹는다면 부작용이 발생할 수 있겠죠.
어떤 부작용이 있는지 함께 알아볼게요.
검은콩 부작용
1. 소화 장애:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어
있습니다. 식이섬유는 변비 예방에 도움이
되지만, 과다 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수
있습니다. 특히, 위장 질환이 있는 사람은
주의해야 합니다.
2. 알레르기 반응:
검은콩은 콩 알레르기를 유발할 수 있습니다.
콩 알레르기가 있는 사람은 검은콩을 섭취하면
두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 부작용이
발생할 수 있으니 섭취하지 않도록 주의해야
합니다.
3. 갑상선 기능 저하:
검은콩에는 갑상선 호르몬의 생성을 방해하는
성분이 함유되어 있습니다. 갑상선 기능 저하증이
있는 사람은 검은콩을 섭취하기 전에 의사와
상담하는 것이 좋습니다.
검은콩의 부작용을 예방하기 위해서는 과다
섭취하지 않도록 주의하여야 하며, 콩
알레르기가 있는 사람은 섭취하지 말고, 갑상선
기능 저하증이 있는 사람은 의사와 상담 후
섭취하는 게 부작용을 줄일 수 있습니다.
검은콩 하루 섭취량
그렇다면 검은콩은 하루에 얼마나 먹는 것이
적당한 양 일지 함께 알아보도록 해볼게요.
검은콩 하루 섭취량
검은콩 하루 섭취량은 30g 정도가 적당합니다.
이는 볶은 검은콩으로 계산한 양이며,
생 검은콩은 약 40g 정도입니다.
검은콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이
풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고
있지만, 과다 섭취하면 위에서 설명한 부작용이
나타날 수 있습니다. 그렇기 때문에 하루 30g
정도의 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
검은콩을 처음 섭취하는 사람은 소량부터
시작하여 점차 양을 늘리는 것이 좋습니다.
검은콩을 꾸준히 섭취하면 다양한 건강 증진에
도움이 될 수 있습니다.
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