춘사월 봄철 음식 쑥의효능과 쑥차만드는법 쑥보관법

춘사월 봄쑥의효능과 쑥차만드는법,

쑥의 효능은,

피를 맑게하고 혈액순환을 좋게하고,

살균, 진통, 소염 등의 작용은 과학적으로도

확인된 것입니다.

해열, 해독 구충 작용을 하며 생즙은

혈압 강화와 소화촉진, 소염 작용이 있고,

각종 성인병 예방에도 탁월한 효과가 있으며,

비타민, 미네랄, 칼슘, 칼륨이 풍부하게 함유 되어있고,

항암효과가 뛰어난 베타카로틴이

풍부하게 함유되어 있습니다.

위 점막의 혈액순환을 원활하게 하여

위장과 장 기능강화 효능이 있습니다.

속이 자주 쓰리는 등 만성 위장병 증상이 있을 때

쑥차나 쑥효소를 꾸준히 복용하는 것이 좋고,

섬유질이 풍부해 장의 연동운동 및 쾌변을 볼 수 있게

도와주는 효과를 가지고 있습니다.

또 노폐물제거, 고혈압 개선, 콜레스테롤 제거 효과,

노화방지 및 항산화 효과, 다이어트, 코피가 자주 날 때,

기관지 천식 및 감기, 폐렴증상완화,

벌레물리거나 피부병 증상완화, 복통, 염증제거,

나트륨 배출 등

다양한 효능을 가지고 있습니다.

쑥차 만드는법은,

쑥을 채취하거나, 구입하여

깨끗이 다듬어 씻어 물기를 뺀 후에

건조기나 햇볕을 이용하여

잘 건조시켜 둡니다.

그리고 쑥에 들어있는 탄닌 성분은

물이 뜨거울 경우 흡수율이 저하되기 때문에

85~90도 정도의 뜨거운 물에

어른손으로 한주먹 정도를 (약 10그램)넣고

충분히 우러나오면 드시면 됩니다.

얇게 썬 생강

2~3조각을 넣어서

쑥과 함께 달여 마실 경우

설사를 멈추는데 도움이 됩니다.

쑥 보관방법은,

3~4월에난 쑥을 깨끗하게 씻어서

쑥을 삶아 1회씩 먹을만큼 나누어서,

냉동실에 보관하면 1년동안 언제든지

먹고싶을 때 드실 수 있습니다.

냉동실에 보관할 때에는

수분이 약간 남아있는 상태에서

이중팩에 넣는 것이 좋습니다.

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